BIENVENIDA

LO QUE COMEMOS
Durante las tres ultimas decadas,la comida rapida se ha infiltrado en cada rincon de la sociedad norteamericana.Una industria que empezó con unos pocos puestos de hot dogs y hamburguesas,en el sur de California se ha extendido hacia todos los rincones de la nación,vendiendo una amplia gama de alimentos dondequiera que los clientes potenciales se encuentren.La comida rapida se sirve ya en restaurantes,servicio en tu auto,estadios,aeropuertos,zoologicos,escuelas primarias,secundarias,prepas y universidades,en cruceros,trenes,y aviones,en K-Marts,Wal-Marts,gasolinerias,y aun en cafeterias de hospitales.
En 1970,los norteamericanos gastaron casi $6 billones de dolares en comida rapida:en 2001,gastaron mas de $10 billones de dolares.Los norteamericanos hoy,gastan mas en comida rapida que en educacion superior,computadoras personales,software, o autos nuevos.Elos gastan mas en comida rapida que en peliculas,libros,revistas,periodicos,videos y musica grabada-juntos.
Tomado de:Fast food nation por Eric Schlosser
Sean bienvenidos aprendamos y hablemos juntos sobre negocios y comida.Vence 18-0ct-2011
L.A.P. Joaquin Verdin S.

Que es el Proceso Administrativo?

EL PROCESO ADMINISTRATIVO es el conjunto de fases o etapas sucesivas a traves de las cuales se efectúa la administración.
Cuando se administra cualquier empresa existen dos fases:Una estructural donde se determina su finalidad y rumbo,asi como las alternativas para conseguirlos;y otra operativa,en la que se ejecutan todas las actividades necesarias para lograr lo establecido durante el periodo de estructuración.A estas dos fases,Lyndall F. Urwick les llama MECANICA Y DINAMICA DE LA ADMINISTRACION.
La mecanica administrativa establece:LO QUE DEBE HACERSE.

La dinamica u operativa administrativa establece:COMO MANEJAR LA EMPRESA
Las etapas de la administracion son:
PLANEACION:Que se va a hacer?Que se quiere hacer?
ORGANIZACION:Como se va a hacer?
INTEGRACION:Con que recursos?
DIRECCION:Ver que se haga
CONTROL:Como se ha realizado?